В ирландском пабе многое держится на словах и обычаях, которые не нужно учить, чтобы получить удовольствие, — но знать которые приятно. Вот короткий словарь тех, что чаще всего встречаются в историях об Ирландии.
Слова разговора
Craic — произносится примерно как «крэк». Ирландское слово, которое означает одновременно «веселье», «хорошая компания» и «живой разговор». Вопрос What’s the craic? — это «как дела, что нового?». А good craic говорят о вечере, который удался.
Céad míle fáilte — «сто тысяч приветствий», традиционная ирландская формула гостеприимства. Её можно увидеть и услышать на открытках, вывесках и в разговоре.
Sláinte — «на здоровье», главный тост. Целый набор тостов для большого стола мы собрали в статье «Пять ирландских тостов».
Слова стола
Pint — пинта. В Ирландии и Великобритании это имперская пинта, около 568 мл. Заказывая в ирландском пабе «пинту», вы получаете именно такой объём.
Round — «раунд». Обычай, по которому в компании кто-то заказывает напитки сразу на всех, а в следующий круг платит уже другой. Принцип простой: никто не остаётся в долгу, и никто не торопится уходить, пока очередь не обошла всех.
Snug — небольшая отдельная комнатка или кабинка в традиционном пабе: место для тихого разговора, отгороженное от общего зала.
Session — «сессия»: неформальная встреча музыкантов, где традиционные мелодии играют вместе, без сцены и сетлиста. О том, что звучит в зале Dublin сегодня, — в статье про плейлист.
Зачем это знать
В Dublin ничего учить заранее не нужно: достаточно прийти и выбрать столик. Но слова из этого словаря хорошо объясняют, что вообще принято считать удачным вечером в ирландском пабе: тёплое место, неспешный разговор, компания, которая подбирается к столу, и ощущение, что гостю здесь рады.
Если планируете большой стол или повод — позвоните заранее по телефону +7 (812) 604-33-05. Оба адреса — на проспекте Науки, 19/2, и на Колонтай, 18 — работают ежедневно с 12:00 до 23:30.
