17 марта в Ирландии государственный выходной, а за пределами страны это один из самых заметных праздников года: зелёные шарфы, трилистники, парады и ирландские пабы, которые в этот день, как правило, особенно многолюдны. О том, кто такой святой Патрик и откуда взялся трилистник, мы писали в материале «День святого Патрика». Здесь только практика: как провести вечер в пабе и что заказать из ирландского в меню Dublin. Цен в статье нет.

Вечер по шагам

  • Стол. В праздничный вечер лучше не рассчитывать на свободное место: позвоните заранее по телефону +7 (812) 604-33-05, назовите дату, число гостей и адрес. Как бронировать, подробно в статье «Как забронировать стол в Dublin».
  • Зелёное. По традиции в этот день надевают что-нибудь зелёное, пусть это будет шарф или значок с трилистником. Дресс-кода на сайте паба нет.
  • Заказ. Что взять по ирландской теме, ниже.
  • Тост. Для большого стола пригодятся короткие ирландские тосты, пять примеров в материале «Пять ирландских тостов для большого стола».

Что пить

В меню Dublin ирландская тема на листах выглядит так:

  • Guinness. В блоке «Ирландия» раздела разливного пива указан Guinness, стаут; в бутылочном и банковом разделе есть Guinness Draught в банке 0,44 л, а для тех, кому нужен «ноль», безалкогольный Guinness Draught 0.0. О двух ирландских классиках — в материале «Guinness и Kilkenny».
  • Ирландский виски. Отдельный блок «Ирландский виски» на листах крепкого алкоголя; общий рассказ — в статье «Крепкий алкоголь в Dublin».
  • Ирландский кофе. Он стоит в разделе горячих напитков коктейльной карты; по описанию меню, это сочетание ирландского виски, эспрессо и взбитых сливок. История напитка — в материале «Айриш-кофе».

Что есть

Специального праздничного меню на сайте нет, поэтому ориентируйтесь на позиции, близкие ирландскому духу: «Ирландский завтрак» (350 г) в разделе пивных закусок, «Коддл» и «Пастуший пирог» среди горячего. О них у нас вышли отдельные материалы. Для компании подойдут наборы из пивных закусок и «Большой мясной набор» из раздела «На компанию».

А что подают на праздничный стол в самой Ирландии? К 17 марта традиционно готовят бекон с капустой, тогда как знакомая многим солонина с капустой (corned beef) — скорее традиция американских ирландцев. Больше о кухне страны — в материале «Что едят в Ирландии».

Что будет в день праздника

Какую программу Dublin готовит на 17 марта, на сайте не указано, поэтому мы её не обещаем. Паб работает ежедневно с 12:00 до 23:30: проспект Науки, 19/2 и Колонтай, 18 (у пересечения с проспектом Пятилеток). Подробности и режим работы вечером лучше уточнить по телефону ближе к дате.

Старая традиция: «утопить трилистник»

По ирландской традиции вечер 17 марта заканчивали тем, что трилистник, который носили на одежде, опускали в последний бокал и пили за святого Патрика; это называют drowning the shamrock, «утопить трилистник». Сегодня достаточно поднять бокал или чашку с тостом: праздник держится на компании, а не на строгих правилах.

Частые вопросы

Когда отмечают День святого Патрика?
Каждый год 17 марта. В Ирландии это государственный выходной.

Какую программу готовит Dublin на 17 марта?
На сайте паба программы на этот день нет, поэтому мы её не обещаем. Подробности лучше уточнить по телефону +7 (812) 604-33-05 ближе к дате.

Что заказать в Dublin по ирландской теме?
В меню есть Guinness (на разливе, в банке и безалкогольный Guinness 0.0), блок ирландского виски, «Ирландский кофе», а из еды «Ирландский завтрак», «Коддл» и «Пастуший пирог».

Нужно ли бронировать стол?
В праздничный вечер пабы заполняются быстро, поэтому лучше позвонить заранее: назовите дату, число гостей и адрес.

Что надеть на 17 марта?
По традиции что-нибудь зелёное: хотя бы шарф или значок с трилистником. Дресс-кода на сайте Dublin нет.

18+. Алкоголь — только для взрослых; чрезмерное употребление вредит здоровью.