Пивные закуски в Dublin обычно заказывают наборами, но в меню на странице dublinpubspb.ru/meny у каждой позиции есть собственная строка с весом и составом. Ниже — горячее, что можно взять по одной. Цены в статью не включены: они указаны на листах меню и меняются. Составы наборов мы разбирали отдельно в материале «Пивной набор в Dublin», здесь — позиции порознь.
Куриное: крылышки, попкорн, сердечки
Куриные крылышки, 300 г. По описанию: куриные крылья, кукурузный крахмал, микс семян и соус барбекю. На фото листа крылья глянцевые, с кунжутом и зеленью.
Попкорн куриный, 120/40 г. Куриное филе в панировке из семян подсолнечника, льна и кунжута и сухарей панко; к нему сладкий чили. Мелкие кусочки удобно брать руками.
Сердечки, 150 г. Куриные сердечки в кукурузной муке и соус сладкий чили. Позиция для тех, кто любит субпродукты.
Кольца: луковые и кальмара
Луковые кольца, 120/40 г и кольца кальмара, 120/40 г подаются с соусом тар-тар. Внешне похожи, но это разные продукты: в одном случае лук, в другом кальмар. Если нужен один вариант на двоих, можно взять обе порции и сравнить.
Картофель и хлеб
«Ля путин», 220 г. Название отсылает к путин — канадскому блюду из картофеля фри, сырных кусочков и мясной подливы. В версии Dublin по описанию меню это картофельные стрипсы, чипсы из бекона и сырный глейз. По описанию меню состав отличается от канадской версии.
Гренки с сыром и чесноком, 170 г. По описанию меню — гренки с сыром и чесноком; на фото листа это корзинка с тёмными хрустящими кусочками хлеба под тёртым сыром. Хорошая закуска, когда нужно что-то лёгкое к разговору.
Пельмешки мини, 180/40 г. Жареные пельмешки с чесночным соусом. О собственном производстве пельменей мы рассказывали в статье «Пельмени от Dublin».
Ещё из горячего
- Креветки фри, 120/40 г — тигровые креветки с миндалём и сухарями панко, подаются с соусом;
- Сырные палочки, 150/50 г — хрустящие палочки, на листе указан брусничный соус;
- Свиные уши, 150 г — варёно-копчёные, с чесноком, кунжутом и соусом (соевый, барбекю, гранатовый).
Если после закусок нужно что-то существеннее, в разделе «Горячее» есть колбаски собственного производства: о них — материал «Колбаски и котлеты от Dublin».
Как собрать заказ
Это наши ориентиры, а не рекомендации меню. Для двоих хорошо работает схема «одно хрустящее, одно мясное, одно лёгкое»: например, кольца, крылышки и гренки. Для компании из четырёх-пяти человек проще взять набор: он закрывает сразу несколько вкусов одним заказом. Если смотрите матч, удобнее всего позиции, которые едят руками: крылышки, попкорн, кольца. К пиву такие закуски подходят особенно, подробности — в материале «Пивная карта Dublin».
Как заказать
Паб работает ежедневно с 12:00 до 23:30: проспект Науки, 19/2 и Колонтай, 18 (у пересечения с проспектом Пятилеток). Наличие позиций на каждом адресе и их состав сегодня уточняйте по телефону +7 (812) 604-33-05. На большой стол лучше забронировать место заранее.
Частые вопросы
Какие горячие закуски есть в Dublin?
В разделе «Пивные закуски» указаны куриные крылышки, куриный попкорн, луковые кольца, кольца кальмара, гренки, жареные мини-пельмешки, сердечки, «Ля путин», креветки фри, сырные палочки и свиные уши.
Из чего куриные крылышки?
По листу меню, 300 г: куриные крылья, крахмал кукурузный, микс семян и соус барбекю.
Что такое «Ля путин»?
Название отсылает к канадской путин: картофель фри с сыром и подливой. В Dublin по описанию меню это 220 г картофельных стрипсов, чипсов из бекона и сырного глейза. По описанию меню состав отличается от классической канадской версии.
Чем кольца кальмара отличаются от луковых?
Это разные позиции: «Кольца кальмара» (120/40 г) и «Луковые кольца» (120/40 г). К обеим на листе указан соус тар-тар.
Можно ли взять закуски не по одной, а набором?
Да. В том же разделе есть большой и малый пивные наборы и фондю, их состав разобран в отдельной статье.
18+. Алкоголь — только для взрослых; чрезмерное употребление вредит здоровью.
